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豆腐皮最过瘾的吃法,实在太香了,吃一次就念念不忘,全家都夸香

豆腐皮是我们最常吃的豆制品,它不仅营养丰富,而且特别的好吃,一般我们都喜欢炒着吃,像韭菜炒豆腐皮就是一道很受欢迎的家常菜,今天厨娘买了5张豆腐皮,和大家分享另一种简单美味的懒人做法,简单一做,爽口开胃

豆腐皮是我们最常吃的豆制品,它不仅营养丰富,而且特别的好吃,一般我们都喜欢炒着吃,像韭菜炒豆腐皮就是一道很受欢迎的家常菜,今天厨娘买了5张豆腐皮,和大家分享另一种简单美味的懒人做法,简单一做,爽口开胃,营养美味,特别适合夏季食用,喜欢的朋友一定试试!记得关注+转发收藏+评论!谢谢大家!

准备食材:

豆腐皮,黄瓜,胡萝卜,葱末,蒜末,香菜,生抽,蚝油,醋,香油,白糖,鸡精,辣椒油,黑芝麻。

豆腐皮最过瘾的吃法,实在太香了,吃一次就念念不忘,全家都夸香

具体做法步骤如下:

  1. 首先把豆腐皮叠一下,叠整齐,然后叠成三捆,卷起来,把豆腐皮切成细丝。
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2.黄瓜切成片,把黄瓜片整理一下,切成细丝,胡萝卜清洗干净,去皮以后,也切成薄片,然后切成细丝。

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3.锅内加水烧开,放入豆腐皮,焯一下水,搅拌一下,使其受热均匀。

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4.水再次烧开以后,把豆腐皮捞出,放到凉水内,过一下凉,过凉后的豆腐皮,控干水分,装入大碗内。

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5.放入切好的黄瓜丝和胡萝卜丝,加入适量的葱花和蒜末,撒上香菜,加勺生抽,加上一勺醋,加入适量的蚝油,滴两滴香油,加适量的盐和白糖,加少量的鸡精,加适量的辣椒油,翻拌均匀。

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6。装盘以后,撒点黑芝麻点缀一下,一道美味的家常菜凉拌豆腐皮就做好啦!喜欢的朋友一定要试试!

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温馨提示:

  1. 调味品的多少,根据自己的口味添加。
  2. 如果不喜欢吃辣椒油,可以剁点蒜泥。

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